关于开展百佳地方特色名吃推选活动的通知

时间:2024-02-21   浏览:367

为深入贯彻落实党的二十大精神,宣传推介地方特色餐饮文化,进一步传承民族特色,分享地方美食,提升我国餐饮行业的发展水平,促进餐饮业转型升级, 树立美食业典范,展示具有地域特色的美食文化,推进餐饮行业经验交流,营造餐饮文化氛围。中媒文旅产业发展工作委员会、315消费文化网美食频道决定在全国开展百佳地方特色名吃推选活动,现将有关事项通知如下:

一、活动主题

餐饮业是重要民生产业,也是体现当地经济发展水平,展示地域文化特色的形象窗口。推动餐饮服务行业继承传统、发扬创新、弘扬文化、提高技能。不断弘扬我国美食文化,深入挖掘地方特色美食,打造餐饮品牌,提升餐饮行业整体水平。

二、推选内容

 (一)推选对象

本次推选活动本着广泛性、大众性、民俗性、特色性的原则,广泛征集和发掘具有地方风格与特点的美食。只要是进行工商注册、有固定的经营场所,能够守法经营、服务规范、卫生达标,未出现过食品安全事故的单位及个人,符合参评条件均可申报。

(二)推选条件

1、具有鲜明特色,能体现地域特征的美食文化,符合餐饮消费饮食习惯;

2、主要原料为本地生产,具有一定的历史传承;

3、制作工艺标准化,质量优良、稳定,价格适中;

4、选料充分体现原生态、绿色有机、健康养生,不使用国家禁用的动、植物和化学添加材料。

(三)推选内容

主要推选名吃、名菜和名店。名吃和名菜要具有悠久的历史文化底蕴和独特的地方传统风味特色,能体现当地特有的旅游餐饮文化和地域特征。

()推选程序

按照自愿、公平、公正的原则,由制作人(单位或个人)主动申报。推选活动由组委会按照推选要求,采取实地考察与集中评审相结合的方式推选。

三、报名方式和申报材料

申报材料包括申请表、美食照片,以电子档形式或者纸质材料报送至kjxxb2008@126.com“百佳地方特色名吃推选组委会”。

1、入选地方特色名吃的作品,按照规定颁发荣誉证书和奖牌,同时将推荐在315消费文化网美食频道、搜狐、腾讯、百度、今日头条、中国现代文化网等媒体进行宣传和推介。

2、入选地方特色名吃荣誉称号,需交奖牌工本费、公告费、媒体宣传费等980元。

为确保活动的真实性、可靠性,由各委员会、融媒体中心、通联处(站)组成考察团论证属实,报请上级部门批准。

四、媒体支持单位:

人民日报·市场报、人民网、中国文化报、中国艺术报、文艺报、中国建材报、北京电视台、人民政协报·文化周刊、农民日报·大地书画、科学导报、作家报、现代教育报、中华人物报、中华财富报、中国文艺家杂志等。

 

咨询电话:13401086968(微信同号)

详见网址: www.xdwxys.com  www.315xfwh.com

 

 

中媒文旅产业发展工作委员会        315消费文化网美食频道

                          

O二四年二月十九日


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